Cháo bí đỏ cá hồi là món ăn không ngon, dễ ăn mà vô cùng dinh dưỡng giúp hồi phục sức khỏe. Bạn hãy làm món cháo ngon thơm này chiêu đãi cả gia đình nhé!

 

Cháo bí đỏ cá hồi ngon dinh dưỡng

Cháo bí đỏ cá hồi ngon dinh dưỡng

Nguyên liệu:

– Xương cá hồi chưa chế biến: 0.5kg

– Bí đỏ: 0.5kg

– Gạo, hành lá, mắm muối…

Bí quyết đơn giản chữa canh bị mặn bạn có thể tham khảo.

Cách làm:

Bước 1:

Cá hồi mang về rửa sạch rồi đem chần qua nước sôi sau đó thả vài lát gừng vào để khử mùi tanh của cá.  Sau đó lọc riêng phần thịt cá và phần xương.

Cho gạo và xương cá vào nồi đổ ngập nước sau đó đem đun sôi thì hạ lửa nhỏ để nồi cháo chín nhừ.

Bước 2:

Bí đỏ+ hành rửa sạch rồi sau đó đem bí thái miếng vuông, hành lá thái nhỏ.

Đem phần thịt cá vào xào với chút dầu ăn và cà chua

Bước 3:

Khi thấy gạo trong nồi đã nhừ, nở hết thì vớt xương cá ra và cho bí đỏ vào  cho đến khi bí và cháo nhừ nhuyễn thì nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị thì tắt bếp.

Chúc bạn và cả nhà ngon miệng với món cháo bí đỏ cá hồi thơm ngon dinh dưỡng! Bạn cũng có thể tham khảo cách làm cá kho sả thơm ngon, đổi vị món ăn bữa cơm gia đình.